Est-il bon pour la santé de consommer régulièrement des antioxydants ?
Les antioxydants sont des molécules qui empêchent ou réduisent l’oxydation. Ce résultat est obtenu en neutralisant ou en réduisant les dommages causés par les espèces réactives de l’oxygène, qui favorisent l’oxydation cellulaire. Le principe de l’oxydation dans le corps L’oxydation est un principe de fonctionnement normal du corps, mais il peut entraîner la dégradation de…